2009.08.17
本店が「おはよう朝日です」で紹介【メディア掲載情報】
2009年8月17日(月)7:30頃、ABC朝日放送「おはよう朝日です」の番組内「今朝のクローズアップ」コーナー、「アイデア!昆布レシピ」特集にて、戎橋筋の本店をご紹介いただきました。
「塩昆布や佃煮昆布、とろろ昆布など、関西人は昆布が大好き!」という事で、栄養たっぷりの昆布を使ったアイデアレシピの紹介や、昆布が大阪にやってきた歴史や商品のお話をさせていただきました。
oshirase2009.08.17
2009年8月17日(月)7:30頃、ABC朝日放送「おはよう朝日です」の番組内「今朝のクローズアップ」コーナー、「アイデア!昆布レシピ」特集にて、戎橋筋の本店をご紹介いただきました。
「塩昆布や佃煮昆布、とろろ昆布など、関西人は昆布が大好き!」という事で、栄養たっぷりの昆布を使ったアイデアレシピの紹介や、昆布が大阪にやってきた歴史や商品のお話をさせていただきました。
oshirase2009.02.09
2月5日(木)21時00分から放送の読売テレビ「カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW」番組内にて、大阪府の地元名産品として、をぐら屋戎橋筋のhttp://ogurakonbu.shop-pro.jp/?pid=16369957を紹介していただきました。
2008年11月20日の2時間スペシャルで放送された、大阪の贈答品「大判汐冨貴」のご自宅用商品として今回紹介されました。
2008.11.21
昆布詰合せ「大判汐冨貴」が「カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW」番組内にて取り上げられました。
11月20日(木)21時00分から放送された、読売テレビ「カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW」番組内にて、大阪府代表西川きよしさんに当店をぐら屋大阪戎橋筋の昆布詰合せ「大判汐冨貴」を紹介していただきました。
「大判汐冨貴」の姉妹品である、「はし大判汐冨貴」はオンラインショップでも取り扱っております。よろしければ、是非ご賞味ください。
oshirase2008.07.03
雑誌「VERY 7月号」の特集記事 ”駐在&国際結婚、経験値がモノをいう!「デキる妻のニッポンの手土産」”にて、当店のふりかけ昆布「富貴」がとりあげられました。
是非、当店のふりかけ昆布「冨貴」をご賞味ください。
2008.06.04
2008年6月4日発売の雑誌【Yahoo!ショッピングお取り寄せグルメBest Hit Ranking 】にて
当店ふりかけ昆布「冨貴」が 1400万商品の中から
大阪のお取り寄せグルメランキングの堂々2位として紹介されました。
是非、ふりかけ昆布「冨貴」をご賞味ください!
oshirase2008.03.31
2008年3月31日(月)22時からフジテレビ系列で放送された「SMAP×SMAP 08」番組内にて
当店の農林水産大臣賞を受賞した商品「瑞祥」が取り上げられました。
橋下徹大阪府知事がゲストで出演し、
料理対決で勝利したメンバーに大阪府の特産品の一つとして贈呈されるという内容です。
2008.03.24
当店の金箔昆布「瑞祥」が、2008年2月に行われた、第57回全国水産たべもの展にて、昆布部門で「農林水産大臣賞」を受賞いたしました。
金箔昆布「瑞祥」は大阪府Eマーク認証商品でもあります。
oshirase2007.11.26
2007年11月13日、NHK大阪放送局の「かんさいニュース1番」(18:10~18:59)にて、
当店昆布職人「三田智則」紹介されました。
誰にも真似の出来ない極薄のおぼろ昆布を漉く昆布職人「三田智則」。
その技の秘訣に迫るべく、
職人の命とも言うべき昆布包丁の刃先わずか0.01ミリを捕らえる顕微鏡撮影や
日本に2台しかないウルトラハイスピードカメラを用いた撮影で
職人の昆布にかける情熱と技を紹介いただきました。
2006.04.28
当店手すきおぼろ・とろろ職人 三田智則が黄綬褒章を受賞しました。
2006年4月28日付けで発表された春の褒章受章者に、府内から42名が選ばれました。
社会奉仕活動が対象の緑綬が2人、仕事一筋に打ち込んできた人におくられる黄綬13人、学術・芸術分野の功績をたたえる紫綬2人、福祉・産業復興の功労に対する藍綬25人。受賞者はこれまでの長い道のりを振り返り、喜びをかみしめました。
当店手すきおぼろ職人の三田智則は極薄おぼろの熟練の技が評価されました。
どこまで薄く削れるかにこだわり続けた55年、府の優秀技能者や厚生労働省の「現代の名工」にも選ばれましたが、昆布は季節や湿度、刃の角度の違い一つで出来も変わります。もっと薄く、もっと良い商品をお客様にご提供できるよう、受賞に慢心せず精進しつづけてまいります。
<黄綬褒章とは>
褒章は国家や公共、文化に功績のあった者を日本国政府が表彰する制度です。勲章と並ぶ日本の栄典といわれています。紅綬褒章、緑綬褒章、黄綬褒章、紫綬褒章、藍綬褒章、紺綬褒章と6つの褒章がありますが、黄綬褒章は「その道一筋に業務に精励し衆民の模範である方を対象とする」とされています。毎年春は4月29日に,秋は11月3日の年に2回、春秋叙勲と同日付けで授与されます。
内閣府ホームページ http://www8.cao.go.jp/intro/kunsho/
oshirase