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2018.02.15

女将オススメ!牡蠣山海ご飯♪ブログ, レシピ, 昆布製品のご紹介

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「小倉屋女将オススメッ!!」山海昆布で作る炊き込みご飯に、
旬の牡蠣を一緒に入れて炊き、みんなで試食しました♪♪

~作り方(米1合分)~ 
山海昆布1袋(50g入)
牡蠣 (4~5個 お好みでOK)
☆美味しく炊けるポイント☆
牡蠣を入れるタイミングは、炊飯器から湯気が出てきたのを確認し、
牡蠣を入れます。手早く牡蠣とご飯を混ぜ合わせ、蓋をします。
残り時間炊くと完成です!

炊きあがり、炊飯器を開けた瞬間!
「めっちゃいい匂い~!」
牡蠣がプリプリで、山海昆布との相性バッチリでした♪
牡蠣のシーズン中に、一度お試しください(≧▽≦)

IMG_0613無題

2016.07.22

山海ご飯レシピ

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re11

【作り方】

お米2合をといで、水を炊飯器の目盛りに
合わせて入れます。
そして、袋に入った山海昆布をすべて入れて
軽く混ぜてから炊飯すれば完成です。

お好みの食材(揚げ、ちりめんじゃこなど)と
一緒に炊いても美味しいです。

【材料 (2人分)】

使用商品:女将のこだわり 山海昆布

お米 2合
山海昆布 1袋(100g)

2016.07.22

鰯の煮付け(山椒風味)レシピ

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re06

【作り方】

鍋に酒、水、みりん、砂糖、
しょうゆ(塩昆布を入れるのでしょうゆは控えめに)、
山椒昆布を入れ、沸騰したら、
鰯を入れ煮汁が少し残る程度まで煮る。
器に鰯を盛り付けて、山椒昆布をのせて完成です。
山椒をきかせた料亭の味がご家庭でも簡単にできます。

【材料 (1人分)】

使用商品:女将のこだわり 山椒昆布

山椒昆布 適量
3尾
20cc
60cc
みりん 40cc
砂糖 大さじ1杯
しょうゆ 40cc