2020.06.12
【季節限定】わさび汐ふきが入荷しました♪【お店について, お茶漬け・ふりかけ, ブログ, 塩昆布, 季節商品, 昆布製品のご紹介】
毎年大人気の季節限定商品「わさび汐ふき」が入荷しました♪
刻んだ汐ふき昆布と国産葉わさびが食欲をそそります！
サラダにふりかけたり、冷やし茶漬けなど、
そのまま食べてビールや焼酎のおつまみに･･･
夏の時季にピッタリの商品になってます♪
カテゴリー別アーカイブ: 昆布の豆知識
2018.02.15
女将オススメ！牡蠣山海ご飯♪【ブログ, レシピ, 昆布製品のご紹介】
「小倉屋女将オススメッ！！」山海昆布で作る炊き込みご飯に、
旬の牡蠣を一緒に入れて炊き、みんなで試食しました♪♪
～作り方（米1合分）～
山海昆布1袋（50ｇ入）
牡蠣 （4～5個 お好みでOK）
☆美味しく炊けるポイント☆
牡蠣を入れるタイミングは、炊飯器から湯気が出てきたのを確認し、
牡蠣を入れます。手早く牡蠣とご飯を混ぜ合わせ、蓋をします。
残り時間炊くと完成です！
炊きあがり、炊飯器を開けた瞬間！
「めっちゃいい匂い～！」
牡蠣がプリプリで、山海昆布との相性バッチリでした♪
牡蠣のシーズン中に、一度お試しください(≧▽≦)
2017.08.01
今月のご奉仕品のご紹介です♪【お知らせ, ブログ, 昆布製品のご紹介】
こんにちは(^O^)♪
戎橋筋小倉屋です。
暑い中いつもお店にご来店いただき、ありがとうございます！従業員一同、大変嬉しく思っております☆
さて、本日は8月度奉仕品のご紹介をいたします(^^)/！
梅の甘酸っぱさがくせになる、
「女将のこだわり昆布 梅汐ふき」です♪
昆布と梅は相性抜群っ！！
おにぎり・お茶漬けはもちろん、お湯をさすだけで
「梅昆布茶」の完成です！
パッケージも可愛く、お土産に最適の商品です(*^^*)
定価580円が464円（税込）になっております！
ぜひこの機会にお試しください♪♪
2017.07.15
おふくろ味カレーのご紹介です♪【お惣菜, ブログ, 昆布製品のご紹介】
こんにちは(^O^)♪本店です！暑い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか。小倉屋は毎日元気いっぱいに営業しております(^^)/♪♪
戎橋筋商店街は、外国人の観光のお客様にたくさんお越しいただいております。
先日も中国人のお客様が、出し昆布をお買い求めにこられた際、たまたま弊社の副社長が店頭にいたところ、お客様が副社長を見て、「ボス！」と大きな声で呼んでいました(*^▽^*)
それを聞いた副社長が、「ボスのママ！」と返事したので、お客様と従業員で大笑いしました。言葉が通じないのに、みんなで笑うことによって、言葉の壁を感じませんでした(^-^)♪日本人のお客様はもちろん、外国人の方に昆布を買っていただく事、大変嬉しく思います。
さて、今回は「おふくろ味カレー」のご紹介です(^^)/☆
昆布入りのカレーで、辛さを控えめにし、ほどよい甘さが特徴のカレーです♪小さい子供の方も食べやすいカレーになっております。お肉は黒毛和牛を、玉ねぎは淡路島産を使用し、素材にこだわったカレーに仕上がっております。（化学調味料不使用）この暑い夏、食欲がない時、おかずを作れないとき、この「おふくろ味カレー」があれば、すごくいいですよね♪従業員もイチオシのお惣菜です(^-^)☆☆店頭でも販売しておりますが、オンラインショップ店からも購入可能です♪よろしくお願いいたします！！
2017.07.10
本日よりスタッフ日記スタートです♬【ブログ, 塩昆布, 昆布製品のご紹介】
こんにちは。本店の梶本です(^-^)♪ 本日から日記再スタートしました☆これからおすすめ商品や、弊社の昆布を使ったレシピなどを 紹介していきますので、お楽しみに(^_-)-☆ 今回は、今季大人気の「季節限定 わさび汐ふき」の紹介です♪（6月～8月限定商品） 今年は昨年よりわさびの風味をアップして再登場いたしました！ これから暑い夏が始まりますが、夏バテ防止の為にも「わさび汐ふき」でご飯を食べて力をつけましょう！ きゅうりと和えても美味しいですっ(^O^)♪ オンラインショップでご購入いただけますので、ご注文お待ちしております☆☆
2015.10.08
食欲の秋のお供に【昆布の栄養】
ここ数日、急に朝晩の寒さが厳しくなってまいりました。
寒くなるにつれ、食欲が増す季節。ついつい食べ過ぎてしまう食欲の秋にも昆布水が役立ちます。
食事前、昆布水を飲み水代わりに飲んだり、スムージーに加えてみるなんていかがでしょう。
あなたの美や健康にひと役買ってくれること間違いないです。
ぜひ、お試しください。
mame2015.09.17
昆布とご一緒に【昆布の栄養】
昆布にはグルタミン酸が多く含まれています。
そのグルタミン酸は、お肉に多く含まれているイノシン酸と合わせて食べると
旨味が増して美味しく感じられます。
特に豚肉との相性は抜群です。
沖縄料理に昔から昆布と豚肉を使った料理が多いのも納得です。
沖縄ごはん★ ししじゅーしー by ひよこ保育園
沖縄風切り昆布の炒め物 by 英太パパ
また、昆布とカツオ節でお出汁をとられる方も多いと思いますが
こちらもお肉同様カツオ節にイノシン酸が含まれるので、
お互いの旨味を引き立てあい、片方だけでお出汁をとるよりもおいしさが増すのです。
2015.09.07
新米の季節になってきました。【昆布の料理】
新米の季節になってきました。
せっかくの新米は、、、美味しく食べたいと思われませんか。
そんな時に是非お試し頂きたいのは、昆布水でご飯を炊くという方法。
もちろん出汁昆布を一緒に入れてお米を炊くのも一つの手法なのですが、
直接お米に入れて炊くと出汁昆布の周りに色がついてしまいますし、
その部分の昆布の香りが強くなりますよね。
そこで昆布水で炊くとまんべんなくご飯が美味しく炊き上がるのです。
美味しい新米を更に美味しく。
是非お試しください。
2015.09.01
秋の昆布料理【昆布の料理】
季節の変わり目、雨が続いていますね。
朝晩は少し肌寒い日もあり、少し温かいものが欲しくなる時期です。
スーパーなどにも、
秋の味覚のお芋や栗、秋鮭などの食材がたくさん並んできました。
鮭と塩昆布を使った炊き込みご飯です。
きのこなどを一緒に入れるのもおすすめです。
秋鮭☆秋鮭と塩こんぶの炊き込みご飯 by テンテン☆
少し温かいスープやポトフ、おでんなどが美味しい季節になってきました。
昆布出しで！秋鮭の和風ポトフ by あけちゃんち。
是非一度お試しください。