カテゴリー別アーカイブ: とろろ昆布・おぼろ昆布

2016.07.22

60代女性 兵庫県宝塚市在住【お客様の声, お店について, とろろ昆布・おぼろ昆布】

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生まれは大阪の天下茶屋で、幼稚園の頃から祖母に連れられ今でも難波に来た時は、必ずうすゆきを買って帰ります。

（今日は心斎橋から直接帰る予定のところ、偶然をぐら屋方面へ帰るお友達がおられたので、そのお友達にをぐら屋を紹介する為、わざわざお友達をお店までお連れ頂きました。）

その祖母に美味しい食べ方として、うすゆき一掴みとおネギにお醤油一滴をお椀に入れて、お白湯を注ぐだけで出来るおすましの食べ方を教わりました。
その頃の味が懐かしく、忘れられない事もあり、あの頃の祖母の年齢と同じくらいになった今でも、をぐら屋へよく買いに来ます。

2016.07.22

60代女性 大分県在住【お客様の声, とろろ昆布・おぼろ昆布】

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私は小学6年生まで京都に住んでいました。
その後引越しをして、現在まで大分県に住んでいます。
をぐら屋を知ったのは、中学校の教員をしている時に生徒を連れ修学旅行で来た時です。
その時は忙しくゆっくりお店に来る時間がとれませんでした。
今回定年になり、やっと大阪へゆっくり旅行する事ができるようになりました。
本日試食をした、むき込み黒とろろとふりかけとろろ昆布が美味しかったので、早速明日からご飯にのせて楽しみたいと思います。

2012.06.19

扇翁【とろろ昆布・おぼろ昆布】

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「扇翁」のお客様の声をご紹介します。

■和風総本家をテレビで見て、とろろ職人の三田智則のファンになった。とろろを削っている動画がHPで見れればいいのにと残念に思う。
　→嬉しいお声をありがとうございます。三田智則はじめ、私ども一同こういったお声をいただきますととても励みになります！動画の件、検討させていただきます！有難うございました。